臭氧低温型消毒柜利用臭氧功能进行杀菌消毒，可用于塑料、胶木等受高温易变形的物品消毒，也可用来对蔬菜、瓜果等进行杀菌和保鲜。

四、消毒柜有用吗?

用处一消毒柜对餐具消毒杀菌，起到预防疾病的作用。

用处二如果你在消毒柜里放杯水。经过消毒后，你可以拿来喝。如果拿来洗脸能对肌肤起到消毒的作用，拿来洗脚不仅能杀死脚上的病菌而且还能预防脚气。

用处三把水果放里消毒柜里面长时间都不会变色，而且还能保鲜、洁净的作用。去除水果上的农药。

用处四冬天时，把饭菜放进消毒柜可以起到保温的作用。把冰箱里冻结的肉类放在消毒柜里，能起到解冻的作用。面且还不会破坏肉里面的营养物质。

看到这可能会有朋友质疑，为什么消毒柜这么好国外包括发达国家都不怎么用呢?这个就和国外的国情有关了，首先国外的水质和食物相对更加安全，不用太担心危害，再有就是国外洗碗机的普及率非常高，洗碗机的消毒功能导致消毒柜不能很好的切入市场，最后就是国外的厨房大都是全包设计，没有空余留给消毒柜的位置，所以国外会用的比较少。但是国内的家庭还是很有必要配备的，消毒柜能让你的生活更加健康。

五、消毒柜选购技巧

1、按安装方式选购：

市场上的消毒柜主要有立式、嵌入式、台式。

立式消毒柜一般放在厨房，落地摆放，靠近电源，容积大约80-150升，可放15副以上碗筷，可以用来储藏餐具。

嵌入式消毒柜安装时需要整体橱柜提前预留安装空间，容积80-150升，可放15副以上碗筷，可用来储藏餐具，嵌入式安装比较节约空间。

台式消毒柜可以直接放在整体橱柜台面上，体积比较小，容积80升以下，可放5副以上碗筷，可以用来储藏餐具，厨房空间有限可以考虑此类型消毒柜。

2、按消毒方式选购：

高温蒸汽消毒：通过蒸汽高温的方式杀菌消毒，绿色环保，安全可靠又无毒无味。温度120℃以上高温持续15-25分钟，只适用于耐高温食具，如陶瓷、不锈钢制品;

高温蒸汽消毒有二星级消毒效果：

一星级消毒柜要求消毒柜内温度达 100 ℃以上，可杀死大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌，杀灭率达 99.9 %，但不可杀灭乙肝病毒;

二星级消毒柜要求消毒柜内温度达 120 ℃以上，除可杀死一星消毒柜能杀死的细菌外，还可杀灭乙肝病毒和脊髓灰质炎病毒等病毒，杀灭率达 99.9 %。

紫外线消毒：经过紫外线对细菌、病毒等微生物的照射，以损坏其机体内 DNA的结构，杀死细菌。一般可达杀灭率≥ 99 %。消毒时间60分钟。国家标准明确规定，仅靠紫外线消毒的消毒柜不适合于食具消毒。因此，多数消毒柜采用双重消毒方式。

臭氧消毒：通过释放臭氧无死角杀菌，一般可达杀灭率≥ 99 %气体扩散性好，杀菌迅速。消毒时间30分钟。紫外线杀菌用于低温杀菌塑料、漆、木、竹制餐具多可以选择此类消毒柜。